La Dirección de HOTEL CORTIJO SANTA CRUZ S.L. (en adelante, el responsable del tratamiento), asume la máxima responsabilidad y compromiso con el establecimiento, implementación y mantenimiento de la presente Política de Protección de Datos, garantizando la mejora continua del responsable del tratamiento para cumplir con el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos y por el que se deroga la Directiva 95/46/CE (Reglamento general de protección de datos) (DOUE L 119/1, 04-05-2016), y de la normativa española de protección de datos de carácter personal (Ley Orgánica, legislación sectorial específica y sus normas de desarrollo).

La Política de Protección de Datos de HOTEL CORTIJO SANTA CRUZ S.L. se basa en el principio de responsabilidad proactiva, según el cual el responsable del tratamiento se compromete con el cumplimiento del marco normativo y de jurisprudencia que gobierna dicha Política, y es capaz de demostrarlo ante las autoridades de control competentes.

El responsable del tratamiento tendrá como referencia los siguientes principios, que guiarán a todo su personal y serán marco de referencia en el tratamiento de datos personales:

Protección de datos desde el diseño: el responsable del tratamiento aplicará medidas técnicas y organizativas apropiadas en el momento de determinar los medios y el propio tratamiento, ideadas para aplicar de forma efectiva los principios de protección de datos e integrar las garantías necesarias en el tratamiento. Algunas de estas medidas pueden ser  la seudonimización o la minimización de datos,.

Protección de datos por defecto: el responsable del tratamiento aplicará las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar que, por defecto, sean tratados, exclusivamente, los datos personales que sean necesarios para cada uno de los fines específicos del tratamiento.

Protección de datos en el ciclo de vida de la información: las medidas que garanticen la protección de los datos personales se aplicarán durante el ciclo completo de la vida de la información.

Licitud, lealtad y transparencia: los datos personales serán tratados de modo lícito, leal y transparente en relación con el interesado.

Limitación de la finalidad: los datos personales serán recogidos con fines determinados, explícitos y legítimos. Además, no serán tratados posteriormente de manera incompatible con dichos fines.

Minimización de datos: los datos personales serán adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario en relación con los fines para los que son tratados.

Exactitud: los datos personales serán exactos y actualizados. Se tomarán las medidas oportunas para que suprimir o rectificar, sin demora, los datos personales que sean inexactos con respecto a los fines para los que se tratan.

Limitación del plazo de conservación: la información personal se mantendrá de modo que sea posible la identificación de los interesados durante el tiempo estrictamente necesario para los fines del tratamiento de los datos personales.

Integridad y confidencialidad: los datos personales serán tratados de manera que se garantice una seguridad adecuada, incluida la protección contra el tratamiento no autorizado o ilícito y contra su pérdida, destrucción o daño accidental, mediante la aplicación de medidas técnicas u organizativas apropiadas.

Información y formación: durante el ciclo de vida de la información, todo el personal con acceso a los datos será debidamente formado e informado sobre sus obligaciones en relación con el cumplimiento de la normativa de protección de datos.

La Política de Protección de Datos de HOTEL CORTIJO SANTA CRUZ S.L. es comunicada a todo el personal del responsable del tratamiento y puesta a disposición de todas las partes interesadas.

Así, la presente Política de Protección de Datos involucra a todo el personal del responsable del tratamiento, que debe conocerla y asumirla, considerándola como propia, siendo cada miembro responsable de aplicarla y de verificar las normas de protección de datos aplicables a su actividad, así como identificar y aportar las oportunidades de mejora que considere oportunas con el objetivo de alcanzar la excelencia en relación con su cumplimiento.

Esta Política será revisada por la Dirección de HOTEL CORTIJO SANTA CRUZ S.L. tantas veces como se considere necesario, para adecuarse, en todo momento, a las disposiciones vigentes en materia de protección de datos de carácter personal.